《科技创新与品牌》杂志社封面报道

飞鹤乳业: “扎根”黑土地 反哺“新名片”

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飞鹤专属农场

北纬47度,是被大自然眷顾的纬度。

在中国,这里是我国粮食和畜牧业主产区之一。充足的光照和肥沃的黑土地,以及弱碱性的天然地下水,得天独厚的生态环境孕育着优质的农作物,成为世界黄金奶源带上的一颗明珠。这一纬度集中了日本北海道、美国威斯康星州、加拿大阿尔伯特等世界知名畜牧地区。

充足的日照下,肥沃的土壤生长着优质的牧草,适宜的气候滋养着基因优良的奶牛。 同时,在这片黑土地上,种植了奶牛日常所需的紫花苜蓿、燕麦草、大豆、玉米等饲草和饲料,供给奶牛丰富的营养饮食。

在这片黑土地上,飞鹤乳业向上生长了60年,用优质的奶粉产品,滋养了中国一代又一代宝宝的成长。可以说,这片黑土地是飞鹤的根!

人与自然:用实践吹响保护黑土地战斗号角 

东北是世界三大黑土带之一,也是我国黑土的主要分布区。由于当地冷湿气候,经过数百年长期腐殖质累积,形成有机质含量高达10%~39%的肥沃土壤,也因此贡献了全国粮食产量的1/4,是我国粮食生产“稳定器”和生态屏障“压舱石”。然而自上世纪50年代大规模开垦以来,东北黑土地一直处于高强度利用状态,加上不合理的耕作方式、土壤侵蚀等,造成黑土层变薄,有机质含量下降。

围绕黑土地的保护,黑龙江飞鹤乳业有限公司提出以加强黑土地保护研究为理论支撑,强化保护工作的可持续性。在实践中,飞鹤构建了种养一体的生态循环模式,通过粪肥还田、沼渣还床实现用地与养地相结合,有效提高黑土地有机质含量,形成了绿色、循环、可持续发展的生态圈。

作为全国人大代表的飞鹤乳业董事长冷友斌也多次在两会中化身“黑土代言人”。他所提交的议案聚焦生态保护,建议打造循环经济生态圈,保护珍稀黑土地,“我自小长在黑龙江,对这片土地有很深的感情,我们热爱黑土地、我们受益于黑土地,更要回馈黑土地”。冷友斌说。

飞鹤乳业除了生态循环项目的有机肥还田,它还探索多种方式守护黑土。当注意到北方旱区春秋低温环境下秸秆自然降解速度较慢,飞鹤筛选应用秸秆分解菌剂,促进作物秸秆腐解、缩短腐解转化时间、增加其养分释放量。同时,以常规施肥为对照,研究不同有机肥料施用对不同作物的理化特性、农艺性状和产量及土壤生物学特性的影响,以筛选出高效、优质、适宜不同生产区的有机肥料并推广应用。 

此外,飞鹤还利用无人机开展农田养分精准监测,研究不同水肥条件下各生育期典型作物图谱变化特征及其规律,以及施肥管理对作物生长与农业面源污染的影响机制,建立智能施肥决策支持平台。通过开展水肥控制实验及相关技术应用示范,确定精准施肥量,最大限度降低化学肥料对黑土地的损害。

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飞鹤大数据可视化管理中心

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飞鹤专属农场

爱与责任:在黑土地上奏响乡村振兴新乐章

土地“肥”起来的关键,是农民要“富”起来。冷友斌提出,以龙头企业为核心,打造全产业链模式,提高农产品附加值,同时在种养环节积极吸纳农户参与,让农民共享产业发展成果,调动其参与土地保护的积极性。飞鹤充分将地方自然禀赋与区域开发相结合,带动上下游种植、养殖、加工、旅游业发展。在建立生态环境保护大格局上,有效助力当地人口从生态环境保护中稳定受益。

作为乳业最早打造全产业链模式的企业,飞鹤在产业集群建立之初,就将农牧业发展纳入其中,通过三种形式带动农民增收致富:一是通过流转农户的土地让其有直接的租金收入;二是让有劳动力的农民加入到合作社参与种植和管理;三是在牧场雇佣当地员工,定期进行养殖技术培训,让其掌握必备的专业技能。

目前,飞鹤通过打造全产业链模式,提高农产品附加值,同时在种养环节积极吸纳农户参与,让农民共享产业发展的成果,调动其参与土地保护的积极性。飞鹤在2001年入驻克东后,就结合其建设“乳业大县”的目标,持续扩增乳业产业集群,打造了奶粉行业第一条全产业链,推动产业链的共生共创共富。此外,飞鹤还依托产业集群模式优势,通过土地流转、吸纳就业、技术培训等方式,让农民持续增收,为其长期致富赋能。截至2021年3月,飞鹤产业集群累计促进全省100多万亩耕地增值,创造15万个就业岗位,拉动15万农民增收致富,激活了当地产业发展的内生动力,真正让乡村发展可持续,调动了农民参与土地保护的积极性,为村民实现共同富裕铺就了宽广的成长道路。

黑土地保护是一项投入大、难度大、见效慢的复杂系统工程,冷友斌建议从国家层面制定出台黑土地质量、生产技术和产品质量等相关标准,建立以黑土地保护为核心的全产业链质量标准体系;建立社会化服务共享平台,充分利用第三方服务机构,积极推动黑土地综合治理技术在农户中的应用。同时,建议将耕地质量纳入地方政府考核指标,鼓励地方持续加大对耕地休耕轮作、新技术模式应用、发展种养循环农业、强化生态补偿修复等鼓励性和支持性政策的投入力度。

此外,飞鹤围绕乳制品、大米、玉米、大豆等优势农产品,实施东北地域特色的“黑土地标志农产品”工程,打造一批面向国内外市场的知名品牌,增强黑土地的经济价值。而飞鹤2021年度就在黑龙江2市试点开展燕麦、大麦、玉米品种筛选及燕麦一年2季栽培技术研究,同时在吉林镇赉县开展耐盐及改盐牧草品种筛选。试验品种共计120个,试验面积共1278.4亩,筛选出29个品种,主要包括:适宜黑龙江不同地区种植的玉米品种12个,燕麦品种3个、大麦品种1个,燕麦一年2季种植模式1套……为打造出面向国内外市场的优势农产品奠定了坚实的基础。

守护黑土,守住的不仅是粮食压舱石,也是企业生命线。在黑土地保护利用实践探索上,飞鹤一直走在前、干在先,积极深入探索粮食生产、农业可持续发展、农民增收、三产融合等因素对保护黑土地的影响。未来,飞鹤还将通过综合运用更多的措施达到保护好“耕地中的大熊猫”的目标。