记者从中国科协获悉，2012年全国科普日将于9月15～21日在全国范围广泛开展。届时，全国县级以上科协及所属学会（协会）、科普教育基地、社区、农技协等将组织开展5276项重点科普活动，比去年同期增加700多项。同时，全国各地将有200余所高校组织开展科普开放日活动，预计参与人数将超过1亿人次。
　　据介绍，今年全国科普日活动各地普遍加强了发动工作，进一步形成联合各有关部门、单位和社会力量共同举办全国科普日活动的工作格局；活动形式除通过进农村、进社区、进机关、进企业、进校园，举办专题展览和讲座、发放宣传资料、现场科技咨询等科普活动外，不少地方组织公众和有关单位积极参与“全国食品安全科普知识竞赛”和“全民科学素质文艺汇演”，以公众喜闻乐见的形式开展活动，切实增强活动的实效性；活动载体方面，本届活动特别注重充分发动全国各地的科技馆、流动科技馆、科普教育基地等科普基础设施和高等院校的功能和作用，引导科普示范县以及科普惠农兴村计划和社区科普益民计划受表彰对象积极开展活动，营造全民参与、社会关注的良好氛围；此外，今年活动的实效性也得到了增强。
　　全国科普日主题活动通过在中国科技馆举办“食品与健康”主题展览、“食品与健康”科学论坛、专家咨询活动等，广泛宣传我国在食品方面取得的成绩，帮助公众了解食品相关的科学知识。此外，由中国科协、国务院食品安全委员会办公室和北京市人民政府联合主办的北京主场活动主题为“食品与健康”，活动有针对性地设计了五大系列科普活动，包括：全国科普日主题活动、首都群众科普活动、高校科普开放日活动、全民科学素质文艺汇演主题晚会、北京科学嘉年华。将通过食品从田间到餐桌每个环节的科普宣传，广泛普及食品安全科学知识，促进公众建立科学的食品消费理念和食品安全观，提高食品安全意识和预防、应对风险的能力，宣传我国在食品安全方面取得的成绩。
　　首都群众科普活动通过在北京市的东城区、海淀区、通州区、大兴区的不同地方开展 “食品与健康”进社区、进超市、进农村、进企业等活动，全方位地对公众进行从田间地头到餐桌食品安全的科普宣传结合饮食健康常识、食品营养与安全的科学知识及基本常识开展普及教育，达到为广大公众释疑解惑的目的。高校科普开放日活动通过北京航空航天大学、北京工商大学、北京工业大学等9所高校开展开放实验室、实践基地等科研设施，举办高校名师科普讲座和交流活动等科普日活动，充分发挥高校在开展科普教育方面蕴藏着的丰富的硬件资源和人力资源优势，引导、推动高校开展科普工作，服务社会大众，进一步实现科普资源共建共享。全民科学素质文艺汇演主题晚会从今年各地开展的汇演活动涌现出来的优秀节目中选择了部分来京汇报演出，展示各地在探索新兴科普形式、科普与文化结合方面取得的成果，实现了全民科学素质工作与“科学发展、辉煌成就”主题教育活动有机结合，为社会各界奉献了一台科普文化的盛会。北京科学嘉年华通过更加活泼前卫的时尚科普手段，传递前沿科技知识，引发公众主动的科学探索精神和科学思考，打造城市科普狂欢日，全面提高公民科学素质。
　　为了确保活动的宣传效果，主办方围绕“食品与健康”主题开发了科普挂图、主题展览、科普读本、宣传海报、折页等一系列科普资，整合专题电子挂图10余套供全国各地下载使用。活动还开通网站专栏和咨询热线。