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洋顶岽高山有机茶的境界

     洋顶岽茶茶园在种茶的过程中,给茶放安放在洋顶岽茶园里的近百台太阳能音乐播放机,在外观的设计上,就像一朵朵彩色的莲花,开放在清香绿色的茶园里。音乐听。安放在茶园里的近百台太阳能音乐播放机,在外观的设计上,就像一朵朵彩色的“莲花”。这些莲花就开放在清香绿色的茶园里,其自然的造型与周围的环境非常协调,和谐的场面令人震撼。

2012年9月6日,漳州御品茶(洋顶岽茶园)荣获“2012自主创新品牌大会”组委会颁发的“创新品牌优秀   企业奖”。

  也许好茶的可贵,就在于它拥有自己独特的文化与内涵;也许好茶的难得,就在于它能将自身的品牌与消费者的口碑相融合。这二点洋顶岽茶园的管理者们都做到了。走过十余个春秋的洋顶岽茶园,一直独立于深山之中,尽管鲜为人知,但它始终如幽隐的高人一样,以洁身自好的形象与独善其身的境界,令来者欣喜,令品者赞叹。
  “作为中国第一家CSA茶园,漳州御品茶业有限公司的洋顶岽茶园,在食品安全上所做的文章,给人带来的是耳目一新的感觉。因为CSA茶园这种产销形式,让茶园与社区居民之间,建立起了一种直接的联系。茶园确保以有机的方式种茶,社区成员愿意预定茶园真正有机的好茶,这样就省略了很多中间环节。这种CSA经营模式虽然早在1960年就诞生于日本和瑞典,但是如今在洋顶岽茶园里,也结出了累累的硕果。洋顶岽茶园自从采取了这种科学的经营模式后,这片茶园的影响力就迅速传播到了都市人群、茶农、茶叶专家以及媒体中,越来越多的消费者被洋顶岽茶园品牌的魅力所深深吸引。”茶园的管理者很自豪地介绍说。

洋顶岽高山有机茶,可谓茶中极品。

  一位业内专家,在长期品尝洋顶岽高山有机茶后,由衷地感叹:洋顶岽高山有机茶的确与众不同,因为它是一款“让人喝了之后,还想再喝的好茶”。
  在那片一望无际的茶园里,记者亲眼看到,有很多珍稀的野生动物出没。当地人告诉记者,那片茶园既是当地海拔最高的茶园,更是当地最大的公司化经营的绿色生态茶园。
  相信有很多细心的饮茶人和种茶人也像记者一样,曾亲自去看过那片茶园。其实大家的用意都一样,就是想亲眼看一下那片茶园的“庐山真面目”。对那片面积多达2000余亩的绿色茶园,去过的人都有一种“恨不相逢”的感觉。
  记者在半年的时间里,连续饮用此茶后暗自惊叹:此款茶的香气与滋味,的确非比寻常!于是记者毫不犹豫地将此茶列为每日必品的唯一茶种。记者深知,这款茶虽然是来自偏远的福建深山之中,但是“英雄不问出处”,“英雄”只问内涵。这款茶在培育加工的全过程中,从未使用过化肥、农药、除草剂,而是非常罕见地一直选用豆浆与红糖做肥料,因此这款茶本身所具有的营养元素含量很高,并且虫害极少。
  来自洋顶岽茶园的高山有机茶,原本由台湾人开辟,后来这款茶的经营者们从台湾人手中收购了那片茶园后,不仅完整地继承了原有的有机种植模式,而且还借鉴了国外科学家们研究的成果,例如他们在种茶的过程中,给茶放音乐听。记者在深入那片茶园时,曾格外留心地观察过安放在茶园里的近百台太阳能音乐播放机。那些太阳能音乐播放机在外观的设计上,就像一朵朵彩色的莲花。这些“莲花”就开放在清香绿色的茶园里,其自然的造型与周围的环境非常协调,和谐的场面令人震撼。行走在那片24小时播放高雅音乐的茶园里,本身就是一种享受。
  洋顶岽茶园的经营者告诉记者:给茶树听音乐,能让茶的品质与众不同。洋顶岽这款在音乐相伴下培育出来的高山有机茶,可谓茶中极品。这款茶新梢肥壮,色泽翠绿,茸毛多,节间长,鲜嫩度好,且条索肥硕、紧结,白毫显露,其茶汤往往具有特殊的花香和奶香,而且香气高、滋味浓、耐冲泡、回甘久长。
茶之道甚深,洋顶岽高山有机茶的境界甚大。
  善于品茶的人如果有缘遇到了洋顶岽高山有机茶,请记住,一定要静静地用心灵去体会。